Recept – Chokladmuffins
Jag hade ingen choklad hemma så jag gjorde muffins på det klassiska sättet med enbart kakao. Följde detta recept och de blev riktigt goda, smeten också!
♥ 100 g smör
♥ 2 ägg
♥ 2,5 dl strösocker
♥ 1 tsk vaniljsocker
♥ 1 krm salt
♥ 5 msk kakao
♥ 2 dl vetemjöl
♥ 0,5 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och låt svalna lite.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjöl och bakpulver. Blanda även i vaniljsocker, salt, kakao.
Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och vänd runt. Vänd tillsist ner smöret.
Fyll en muffinsplåt med formar och ha i ungefär 3/4 smet i varje.
Grädda i ca: 10 minuter långt ner i ugnen. Låt de svalna och pudra över lite florsocker.
Kommentarer
Trackback