3 kycklingfileer

1 röd paprika

Broccoli

Olja

1 vitlök

Riven färsk ingefära (efter smak)

2 burkar kokosmjölk

2 tsk röd currypasta

2 tsk fisksås

1 msk kycklingfond

Lite vatten

Färsk basilika

Skal av en lime

Jag började med att fräsa en finskivad vitlök tillsammans med ingefära i lite olja. (Det ska inte brännas). Sen hade jag typ i allt. Kycklingen skar jag i mindre biter (borde ha gjort tunna skivor) och hade i som de var.